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住宿消费降级还是升级和分层?【亚博App】
2020-11-22 [72352]
本文摘要:目前,消费者住宿体验和服务质量市场需求日益多样化,住宿供应的行业和产品也日益丰富,但供应的区域和等级结构不均衡依然存在,供应的类型和内容不足。发展方向:追随消费者市场需求领先的消费升级对产业升级起指导作用。

在十九大会议后开局的年份,住宿业的业绩总体上很好,增长速度上升恢复了,但有触到2014年底以来的下降趋势。在国家经济改变发展方式的大背景下,大住宿业已经转移到高质量的发展阶段。

发展方式:从速度优先到质量优先住宿业的发展,从以前的规模和速度重视转向质量和质量。现在住宿业的体量已经足够大,固定资产投资在10余年的高速增长后,增长速度开始上升,2014年的增长速度经常出现拐点,2016年的增长速度更为负增长。住宿业处于微利水平,净资产收益率近年来维持在不到3%的水平,常年超过资金成本。

2018年住宿业的质量比以前大幅度提高,但有时暴露了一些质量问题,说明在服务质量和管理水平方面还有较小的提高空间。三家中国酒店集团移至世界前十,收购丽笙后,锦江位居世界第二,但品牌影响力的提高和集团规模的快速增长还不实时。

目前,消费者住宿体验和服务质量市场需求日益多样化,住宿供应的行业和产品也日益丰富,但供应的区域和等级结构不均衡依然存在,供应的类型和内容不足。这些发展中的问题和对立会改变宏观经济形势,强制住宿业从以前的速度变为质量优先。发展动力:从要素驱动向创造性驱动的转移过去依赖土地、资本、人力等要素投入推进住宿行业的高速增长,现在依赖科技、创新构成的创造性提高要素生产率,推进住宿业的高质量发展随着优质土地资源和方位良好的闲置空间越来越少,2018年的住宿业是更多土地资源和库存空间的优化利用。

有些企业尝试了新的定义酒店,除了住宿功能外,还引入了美食、艺术、社会、健康、娱乐、教育、购物、办公室等功能,构建了空间价值的最大化利用。例如,维也纳推出了会议室共享、游泳池共享、培训中心、月子中心等功能,正在寻找跨行业的多行业综合体。资本水平更好的是资产管理库存酒店的住宿资产,使其价值最大化。HA-MA中国在昆山杜克大学开设酒店资产管理人员培训班,传播酒店资产管理理念。

除产业资本外,平安保险、黑石集团等金融资本参加酒店投资,喜达屋资本可以说是投资1亿美元与WTO合资正式成立了WTO喜达酒店集团。在专家方面,创设品牌资产管理者、酒店品牌设计师等新岗位,有些岗位分割或转型,如酒店老板代表转型为酒店资产管理者。

基层职工方面,进一步拓展人力资源空间,挖掘人力资源潜力,提高人力资源质量,同时改变社会对住宿服务的观念,提高基层职工的报酬和福利待遇。新技术使住宿业升级成为可能。科技创新可以促进新模式,增进产业效率的提高。蚂蚁的未来酒店开始应用于面部识别等生物识别技术,运营商推出的EASY寄居自助机项目,这些需求大幅上升。

绿色云计算技术构建出云PMS,构建运营数据的动态提供。维也纳使用睡眠技术、营养餐等大健康技术,有效提高客户睡眠质量和饮食质量。

途家和远大集团合作正式成立的道路远远使用装配式建筑技术和低碳环境保护技术。以机器人为代表的人工智能技术,现在是更具眼球的环境,但将来与大数据和云计算等融合,不再对酒店住宿业产生大的影响。

文化创造提高住宿业的附加值。拉斯兹维德在《趋势投资50年》中明确表示“未来的经济也将是讲故事的经济”。

这里的故事是文化创意和IP产生的。住宿业是文旅融合的代表,文化创造和IP无论如何都不会特别强调精品酒店、主题酒店、精品民宿等住宿业的重要性。

从酒店的建筑设计、室内设计到产品设计,文化创造的带入提高了魅力,减少了选择。现在精品酒店描绘了文化、历史、艺术、创始人和设计师的故事。松赞山居谈论的是白玛多吉的个人故事和西藏文化。精品民宿也在谈论感情、生活方式和房东。

成都街子古镇的远归宿,9成以上的外省客人说:“世界那么大。慕名不是想考虑写辞呈的顾少强吗? 在某种程度的酒店里,如果背后有动人的故事,品牌和产品的价值就不会大幅度提高。发展方向:追随消费者市场需求领先的消费升级对产业升级起指导作用。优势不如趋势,住宿企业要按照消费者市场需求的步伐,研究消费者的嗜好和消费趋势。

不仅要关注显性消费行为的升级,还要在水面下研究更隐性的消费理解的升级和观念的升级,改变用户的心和用户的观念,影响消费行为。住宿消费降级还是升级和分层? 现在所谓的消费下降只不过是在住宿行业正式成立。

提高

例如,近年来民宿非常受欢迎,是游客消费多样性和个性化的反映。2018年,千里步单骑等知名度较高的乡村民住宿品牌进一步集群化、连锁化发展,开始构成以民宿集群为中心的乡村田园渡假综合体。在度假酒店领域,经常出现父子度假酒店、一价全包模式的地中海俱乐部和Joyview、柏联精品渡假品牌、君澜度假品牌。

对经济效益低的人来说,从以前住在住宿设施和地下室的人,到可以住在经济酒店的人,都是消费的升级。住宿消费在升级的同时,也不存在分层现象,构成多维小市场,更加强调符合消费者的感情表现意见和身份尊重。例如,亚朵s吴酒店最近推出的新工匠要素酒店以新工匠社区为中心,为价值观完全相同的人服务。

新七建酒店、维也纳嗜睡酒店专注于健康疗养市场的需要,电影酒店是“酒店运营私人剧场”模式等文创酒店。通过另辟蹊径寻求不同的心理,深坑酒店和亚特兰蒂斯等网红酒店也要刷屏。

将来国内可能会经常出现So-hoHouse和Vantage等会员制酒店。“新中产”和“千年代”是稍微引人注目的两个消费者群体。住宿消费整体上从“是”的不足到“好吗”“喜悦不高”的性价比,执着于现在的“精不精”的质量。

新的中产已经意味着符合产品的性价比,开始寻找更高质量、更漂亮的产品。“千年代”有着“不同的心”,执着于品质、个性、差异化的产品和服务,讨厌小品牌、国内品牌。

他们对美好生活的执着成为执着于住宿产品质量和多样性创造性的动力。这为书香、蝶来等本土精品酒店、精品民宿和主题酒店的发展创造了机会,也给像埃尔斯泰德这样提倡重时尚生活艺术住宿体验的中端酒店带来了巨大机会。发展创造性:探讨核心,突破边界,关注边缘住宿业的高质量发展,必须首先探讨核心,深耕细作,专业化发展。住宿业是传统行业,但“所有传统行业都在一点一点地做新事情”。

经济酒店的市场结构可能已经决定了,有发展空间吗? 2018年,移居中国一年多的OYO在OTA的封锁下,依然势如破竹,很快就突破了3000家店。OYO看起来像酒店管理公司OTA酒店投资者的混合体,但如果不回到普通的道路,可能会在看起来没有机会的市场上突破包围。

在产品开发中,住宿企业必须寻找准行业的痛点,围绕自己的核心优势,以工匠精神仔细耕耘,做大做强地重建和递归,开发与其他消费者市场需求不同的产品。对有能力和额外资源的企业,可以尝试突破边界,扩张边界,融合共生,融合发展。

波灰色等高级品牌早就涉足酒店领域,宜家也与万豪合作推出了Moxy品牌。无印良品以“酒店、餐厅、零售店、炼瓦”模式创造日本生活的体验场景。还有孵化器之类的CHAO酒店、“酒店零售”模式的“兴趣轮纳”酒店客房智能售货机、“酒店健康”模式的健美私教服务商Hyperfit。

关注边缘,建立从零到一的突破。很多非标准住宿比酒店业的状态更有缘,通过住宿共享平台的整合,很快就会产生长尾力的卓越性。仅客房规模来看,途家目前拥有110余万套客房,达到锦江收购丽笙后的100万间客房,居国内住宿集团首位。因为OYO通过解决住宿设施和招待所等小体量住宿设施这样的边缘集团的弱点,具有相当大的魅力。

酒店流通的领域可能会成为产生政治宣传想法的另一个领域。OTA作为旅游住宿的中介,起着链接和润滑剂的作用,对增进行业发展具有最重要的价值,但逐渐形成了独特的垄断局面后,最终成为了令人头晕的瓶颈。随着美团和飞猪旅游的巨大发展,网上旅游市场构成了三个寡头结构。

区块链技术的繁荣重燃了对行业内中介化的期待,Trip.io现在只构建了流程上的链。发展政策:供给方深化改革住宿业发展的“赶上质量”战略,多以提高住宿供给系统质量为攻击方向,提高服务质量、产品附加值和产业价值链,提高运营效率、投资收益率和全要素生产率,企业社会为了适应环境的新市场需求,不要尽快实施新星级酒店的标准。民宿行标对行业发展有一定的指导作用,下一步实施民宿法律法规不得制定议事日程,解决民宿经营的合法性问题。

要为国有企业和民营企业、国内品牌和国际品牌构筑公平竞争的经营者环境。宏观经济对住宿业发展的影响具有一定的延迟性,如果经济快速增长,住宿业也不会受到影响,但行业景气越上升,是向高质量发展转变的好时机。我国酒店住宿业的连锁化亲率和集中度以及资产收益率都有比较高的空间,2019年可能会成为并购整合的好机会。

国家开始实行大规模增税负增长和民营经济发展,考虑到国内市场容量足够大,如果实行进一步扩大内需的政策,新的一年住宿业的发展前景依然值得期待。


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